Beschreibung
in Deutschland handwerklich gefertigt
bei Zimmertemperatur trocken lagern
glutenfrei
Zutaten:
Kuhmilch (pasteurisiert), Salz, Käsereikultur
Calciumchlorid, mikrobielles Lab, Milch,
Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert in kJ/kcal: 1527/365
Fett 40,05 g, davon gesättigte Fettsäuren 21,39 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 25,5 g
(ungekühlt 10 Jahre ab Produktionsdatum)
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